M. P. de Morais, J. M. S. R. Oliveira, M. F. de Souza, e A. R. Silva, “Diagnóstico ambiental da produção de aguardente em uma cooperativa de produtores de cachaça de alambique na região calcária do centro-oeste de Minas Gerais”, Conexão Ci., vol. 8, nº 1, p. 103–118, nov. 2013.