N. S. Evangelista-Barreto, B. V. Silva, M. G. Ribeiro, e B. C. de O. Souza, “Revisão narrativa sobre os benefícios da suplementação de probióticos e prebióticos em iogurte de leite de cabra: Iogurte funcional de leite de cabra”, Conexão Ci., vol. 19, nº 4, p. 186–214, dez. 2024.