Avaliação da atividade antioxidante e antibacteriana do extrato da flor de Hibiscus sabdariffa e Hibiscus rosa-sinensis

Resumen

Introdução: O Hibiscus rosa-sinensis pertence à família Malvaceae, é utilizada na medicina popular para aliviar cólicas menstruais, auxiliar no parto, aliviar dor de cabeça, febre, inflamação, problemas respiratórios, infecções cutâneas, distúrbios digestivos entre outros. O Hibiscus sabdariffa também pertence à família Malvaceae, na medicina popular é utilizado como diurético, tratamento gastrointestinal, infecções hepáticas, febre e hipertensão. Objetivo: Avaliar a capacidade antioxidante pelo método de redução do radical livre DPPH, a Concentração Inibitória Mínima (CIM) e a Concentração Bactericída Mínima (CBM). Metodologia: Para a avaliação da capacidade antioxidante foi utilizado o método de sequestro de radicais livres DPPH (2,2­ Difenil-­1­-picrilhidrazila), em espectrofotômetro. Para análise da atividade antimicrobiana, foi utilizado quatro Bactérias da Coleção de Cultura do tipo Americana, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Listeria monocytogenes e Streptococcus agalactiae. Resultados: O H. rosa-sinensis apresentou uma CE₅₀ = 10,33 µg /mL, enquanto o H. sabdariffa apresentou CE₅₀= 20,38 µg /mL. O H. rosa-sinensis possui uma maior capacidade sequestradora de radicais livres. No estudo da atividade antibacteriana a espécie H. sabdariffa apresentou CBM de 1000 µg/mL frente a L. monocytogenes e superior a 2000 µg/mL frente as outras espécies de bactérias avaliadas, enquanto a espécie de H. rosa-sinensis apresentou CBM superior a 2000 µg/mL para todas as espécies avaliadas. Conclusão: O extrato metanólico de H. sabdariffa e H. rosa-sinensis apresentaram capacidade de sequestrar radicais livres,sendo superiores em algumas concentrações ao padrão BHT. Além disso as espécies avaliadas apresentam potencial ação antibacteriana especialmente frente a L. monocytogenes.